COSSETTI
PIEMONTE

Da oltre un secolo, la famiglia Cossetti è radicata tra le colline del Monferrato e ricerca la migliore espressione della territorialità nei suoi prodotti, unendo tradizione e innovazione.

Le vigne si trovano nel comune di Castelnuovo Belbo, una zona del Monferrato dove i vigneti si alternano a prati, seminativi e boschi. Quest’elevata biodiversità, insieme ad un’età media delle viti superiore ai 30 anni e ad una bassa resa per ettaro, dona caratteristiche ottimali alle uve.

Le rese vengono mantenute basse, in modo da avere un netto incremento della qualità dell’uva, e conseguentemente maggior concentrazione e intensità del vino. Le varietà predominanti sono le autoctone Barbera e Moscato, superfici più piccole sono poi impiantate ad Albarossa, Cortese, Dolcetto, Brachetto e Chardonnay.

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VINI

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